《責(zé)任編輯：蘿卜丁》
熱門標(biāo)簽：成都婚宴酒店預(yù)訂
前面兩期咱們說叨了成都婚宴酒店預(yù)訂的注意事項關(guān)于酒店茶坊的部分，今天蘿卜丁主要說一下酒店菜品；呃...成都土生土長的小白們應(yīng)該對大蓉和呀、紅杏呀非常之了解。他們家的菜品確實棒棒，但是他們家的宴會廳還是有的詬病，層高不太高，有柱子不那么適合婚禮布置。確實，像這兩大品牌是社會餐飲出生，以前主要做零餐的。
說到以前辦婚宴，很多人都不那么注重婚禮布置更注重菜品。現(xiàn)在不同了，年輕人們更在意宴會廳的環(huán)境是否適合婚禮布置，可難題來了，老年人又更在意菜品口感。蘿卜丁遇到的客人經(jīng)常說我要求不高，餐標(biāo)預(yù)算一千多，菜品要像紅杏一樣，環(huán)境要好層高要高，沒有柱子。呃......蘿卜丁只想對你說，我真找不到。
菜品呢，很多小白應(yīng)該是參加過婚宴的吧，有吃出過什么花兒來嘛？不管是星級的普通的，區(qū)別沒有特別大，除非是國際五星的標(biāo)準(zhǔn)可能會好些。其他1000-2000的餐標(biāo)菜品口味每天一天一地的差距。而且很多客人就是參加過婚宴所以覺得那些擺盤不好，沒有自己單桌的好。這個是事實。單桌的商務(wù)宴類型是小炒型，廚師有足夠時間來擺盤，器皿也比較特別些。但是咱們婚宴少則十來桌多則上百桌，酒店也不會單獨采購很多的特別器皿，也不會單獨一個菜一桌一桌的炒。上菜有影響也完成不了婚宴。
所以小白們在看酒店時需要注意的事項有酒店大部分都是套餐價，因為廚師搭配好了，宴席時方便成套的出菜，器皿也足夠，味道也新鮮的。所以單點的可能性不大，最多可以換2、3道菜。很多小白就問為啥不能做，我打個比方，如果你們選的是紅糖糍粑，要保證30桌都是一樣的紅糖糍粑熱的，表面脆，那就必須當(dāng)天婚宴一桌一桌的烙，酒店估計都不干事了。所以沒有那么多為什么啦。
小白們?nèi)绻饕谝獠似肺兜溃揖徒ㄗh咱們成都老牌紅杏這種，如果不是那么在意味道的，就主要看看宴會廳或者是其他你們在意的酒店要求。選擇酒店不可能做到百分之百得滿意。今天的成都婚宴酒店預(yù)訂的注意事項就差不多了，下期繼續(xù)。
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